رازهای جوجه کشی بلدرچین

ستر در جوجه کشی بلدرچین با دستگاه

محلی که تخم بلدرچین های آماده جوجه کشی بلدرچین درون شانه های مخصوص خود در آن قرار گرفته و تا 72 ساعت قبل از خروج جوجه ها با شرایط دمای 37.7 و رطوبت 60% در آن قراردارند ، ستر نام دارد .

دمای ستر جوجه کشی بلدرچین

بهترین دما برای جوجه‌ کشی بلدرچین به طور متوسط معادل 37.8 – 37.2 درجه می‌ باشد . کاهش دما منجر به ديرتر خارج شدن جوجه‌ ها از تخم‌ بلدرچین می‌شود و افزايش آن منجر به زودتر خارج شدن جوجه‌ ها از تخم‌ بلدرچین می‌گردد. درجه حرارت مناسب جوجه کشی بلدرچین در ماشين های مختلف تا حدودی متفاوت می‌ باشد . البته گاهی اوقات حساسیت بالای سنسورها چند دهم بالاتر و یا پایین تر نمایش می دهند که طبیعی می باشد.

رطوبت ستر جوجه کشی بلدرچین با دستگاه جوجه کشی

از عوامل اصلی جوجه کشی بلدرچین رطوبت بوده به طوری که کاهش یا افزایش بیش از حد آن مشکلاتی را در روند جوجه درآوری تولید می کند. در دستگاه جوجه کشی رطوبت به طرق مختلف ( ظرف آب درونی، رطوبت سرد و یا اسپری ریز قطرات آب ) تامین می شود . نحوه تامین رطوبت براساس ابعاد و تهویه دستگاه توسط کارخانه سازنده مشخص می گردد ، ولی کاربر براساس شرایط محیطی و تجربه می تواند منابع دیگر تامین رطوبت را به دستگاه خود اضافه نماید .

دمای موجود در ماشين های جوجه‌ کشی باعث دی هیدراته شدن ( ازدست دادن آب ) تخم‌ و تلفات جنين می‌شود . از اين رو توجه به رطوبت مناسب از اهميت بسياری در جوجه کشی بلدرچین برخوردار است . از طرفی کاهش رطوبت ماشين جوجه‌ کشی منجر به افزايش تبخير و بزرگ شدن  کيسه های هوايی داخل تخم می‌شود . در نتيجه نوک جوجه زود تر به اطاقک هوایی می‌رسد و مشکل جمع نشدن کامل زرده و عفونت کیسه زرده در جوجه بلدرچین ها مشاهده می شود . هم چنين افزايش رطوبت نيز منجر به وسعت دير به هنگام کيسه هوا شده و جوجه بلدرچین در اين زمان قادر به تنفس نخواهند بود.

هچر جوجه کشی بلدرچین با دستگاه

سه روز باقی مانده ، يعنی از روز ( 13 – 17 در جوجه کشی بلدرچین ) تخم بلدرچین ها را در داخل دستگاه جوجه کشی هچر (جوجه‌گير) قرار می‌دهند که دمای آن2/37 درجه و رطوبت آن 75% است .

در دستگاه هچر از سه عامل از عوامل چهارگانه مذکور در ستر مورد توجه می‌باشد:   دما ، رطوبت ، اکسيژن

رطوبت بيشتر در دستگاه هچر به اين علت است که بعد از روز 14 جنين تنفس دارد ، و دی‌ اکسيد کربن و آب ترکيب شده و منجر به شکستگی پوسته‌ها می‌شوند . همچنين جنين در روز 14 مقداری از کلسيم پوسته تخم را برداشت می‌کند .

در طی دوره 17 روزه جوجه‌ کشی بلدرچین ها 14 روز در ستر و 3 روز در هچر قرار دارند ، زمان انتقال تخم‌ بلدرچین ها ازستر به هچر به شرايط تخم‌ ها بستگی دارد . فارق از این که جوجه ای در روز 14 به پوسته نوک زده یا نه تخم ها را به هچر منتقل کنید.

تهویه در تکثیر بلدرچین

طی دوره جوجه‌ کشی بلدرچین اکسيژن مورد نياز جنين توسط منافذ موجود در پوسته تخم‌ بلدرچین تامين می‌شود . دی‌ اکسيد کربن نيز از همين منافذ خارج می‌گردد . ميزان اکسيژن مورد نياز جهت رشد جنين حدود 21% می‌ باشد . به ازای هر 1% کاهش ميزان اکسيژن 5%ميزان جوجه‌ دهی کاهش می‌يابد . هم چنين عدم خروج دی‌ اکسيد کربن و تجمع آن در اطراف تخم‌ ها منجر به کاهش درصد جوجه درآوری می‌شود.

در دستگاه های جوجه کشی پرتابل تهویه توسط دریچه های ورود هوای تازه و خروج هوای آلوده و هم چنین فن های تخلیه کننده هوا صورت می گیرد. در برخی از دستگاه ها هوای خنک تازه از دریچه های پایینی وارد شده و بعد از ورد به محوطه هیتر و گرم شدن در دستگاه پراکنده می شود هم چنین هوای الوده همراه با هوای گرم به سمت بالای دستگاه رفته و از دریچه های تخلیه خارج می شود. تهویه محل استقرار دستگاه امر مهمی در جوجه کشی بلدرچین و سایر طیور می باشد.

چرخش تخم بلدرچین ها در زمان جوجه کشی

در شروع جوجه کشی بلدرچین هنگام چیدن تخم بلدرچین ها در ماشین جوجه کشی انتهای پهن (قسمت کیسه هوایی) رو به بالا و انتهای تیز آن رو به پایین قرار می گیرد . چنان چه این عمل صورت نگیرد سر جوجه در قسمت  باریک قرار می گیرد و جوجه در روز پایانی جوجه کشی بلدرچین قادر به تنفس نمی باشد . اگر عمل چرخش به طور منظم انجام نگیرد باعث چسبندگی جوجه بلدرچین به پوسته شده و میزان جوجه درآوری کاهش می یابد. عمل چرخاندن موجبات گرم شدن يکنواخت تخم‌ بلدرچین ها را نيز فراهم می‌کند . اين عمل چندين بار در طی روز انجام می‌گيرد . تعداد دفعات چرخش در طی روز حداقل 6-4 بار و در برخی از ماشين های جوجه‌ کشی هر 1 ساعت يک بار انجام می‌شود.

جوجه کشی بلدرچین بدون دستگاه و به صورت طبیعی

به منظور جوجه کشی پرنده بلدرچین به صورت طبیعی باید نژاد بلدرچین مورد نظر خود را انتخاب کنید. جالب است بدانید که بلدرچین طی دوره 50 روزه از زمان تولد به بلوغ می رسد و امکان تخم گذاری برای آن وجود دارد.

تخم گذاری این پرنده اغلب در فصل بهار و تابستان صورت می گیرد؛ با این حال این امکان وجود دارد که با تغییر دما و نور تخم گذاری آنها را برای مدت طولانی تری تمدید کرد. اما جوجه کشی این پرنده به صورت طبیعی طی مراحل زیر صورت خواهد گرفت:

1. بلدرچین نر و بلدرچین ماده در کنار هم قرار می گیرند. این دو پرنده بعد از جفت گیری شروع به ساختن لانه می کنند که این لانه معمولا روی زمین ساخته می شود.

2. معمولا تخم گذاری بلدرچین ماده در عصر صورت می گیرد و این پرنده بعد از تخم گذاری روی تخم های خود می خوابد. به یاد داشته باشید که در طبیعت هر بلدرچین تنها روی 10 تخم میخوابد و در صورتی که شرایط محیطی نیز ایده آل باشد، اغلب تخم های نطفه دار به جوجه بلدرچین تبدیل خواهند شد.

3. جوجه ها پس از گذشت 18 روز متولد می شوند که در این زمان به دلیل ضعیف بودن مراقبت از آنها حائز اهمیت است. دوره مراقبت از جوجه های تازه متولد شده 2 تا 3 هفته تخمین زده می شود.

به طور کلی بلدرچین در طول سال کمتر از 200 عدد تخم می گذارد؛ بدین معنی که هر دو روز یک بار شاهد تخم گذاری این پرنده خواهید بود.

سود جوجه کشی بلدرچین

پرورش بلدرچین نه تنها کم دردسر است بلکه سود بالایی را نیز به دنبال دارد. اما دلیل این امر چیست؟

بلدرچین پرنده ای است که نیازی به واکسینه شدن یا آنتی بیوتیک ندارد. از طرف دیگر گوشت این پرنده به علت خواص بی نظیری که دارد از سوی پزشکان توصیه می شود. همین موضوع منجر به استقبال مردم از این پرنده شده است.

بنابراین چنانچه به دنبال کسب و کاری پرسود و با دردسر کم هستید، جوجه کشی بلدرچین همان راهکاری است که به آن نیاز دارید. البته جوجه کشی این پرنده به کمک دستگاه انتخاب معقولانه تری به شمار می آید و بی شک سود کلانی را برای شما به همراه خواهد داشت. برای کسب اطلاعات در مورد سود تکثیر پرندگان پیشنهاد میکنیم مقاله سود جوجه کشی  را مطالعه کنید.

دما و رطوبت و شرایط جوجه کشی بلدرچین

دما و رطوبت دو فاکتور مهم در جوجه کشی به شمار می آید؛ در صورت عدم توجه به این دو فاکتور مهم تمام زحمات و تلاش های شما هدر می رود. اما بهترین دما و رطوبت برای جوجه کشی بلدرچین چه میزان است؟

مناسب ترین دما به منظور جوجه کشی پرنده بلدرچین 37.2 تا 37.8 درجه سانتی گراد است. توجه داشته باشید که در نظر گرفتن دمایی بالاتر یا پایین تر از میزان تعیین شده، آسیب های جبران ناپذیری را برای تخم های نطفه دار به دنبال خواهد داشت.

تامین رطوبت مورد نیاز تخم های نطفه دار به منظور حفظ سلامتی آنها حائز اهمیت است. به طور کلی توصیه می شود که رطوبت دستگاه جوجه کشی را روی 60% تنظیم کنید؛ بدین ترتیب تخم های نطفه دار در شرایط ایده آلی قرار خواهند داشت.