نحوه جوجه کشی از غاز

نحوه جوجه کشی از غاز یکی از مهم ترین فرایند ها در صنعت پرورش طیور به شمار می رود. پرورش دهندگان برای تکثیر این پرنده ابزی از دو روش طبیعی و مصنوعی بهره می برند. کارآفرینان روش مصنوعی را با استفاده از ماشین های انکوباتور انجام می دهند. دستگاه های مدرن یک سیستم گرمایش و تهویه مطبوع قدرتمند دارند. این سیستم ها شرایط محیطی ایده آل را برای رشد جنین حفظ می کنند. اپراتور ها تخم های نطفه دار را درون کابین ماشین قرار می دهند. المنت های حرارتی گرمای لازم را برای بیدار شدن جنین تامین می کنند. جوجه ها پس از گذشت یک دوره زمانی مشخص از تخم بیرون می آیند.

مزرعه داران در روش طبیعی از خود پرنده مادر کمک می گیرند. کارگران غاز های ماده را به یک اتاق تاریک و آرام منتقل می کنند. پرنده ها در این اتاق امن تخم گذاری می کنند. مادران پس از تولید تخم به طور مداوم روی آن ها می نشینند. حرارت بدن پرنده مادر جنین ها را کاملا گرم نگه می دارد. جوجه ها معمولا پس از سی روز از پوسته آهکی خارج می شوند. کارگران باید پس از پایان هر دو روش، شرایط مناسبی را برای نگهداری جوجه ها فراهم کنند. جوجه های یک روزه برای رشد سریع به دمای ایده آل، تهویه مطبوع، نور کافی و جیره غذایی استاندارد نیاز دارند.

ایا روش مصنوعی برای تکثیر غاز انتخاب بهتری است؟

نحوه جوجه کشی از غاز با روش مصنوعی مزایای اقتصادی بسیار زیادی برای مزرعه دارد. ماشین های پیشرفته دقت و کنترل بالایی را در اختیار کاربر قرار می دهند. اپراتور ها شرایط محیطی را به صورت دقیق و لحظه ای کنترل می کنند. این دقت بالا میزان تولد جوجه های زنده را به شدت افزایش می دهد. کنترل دقیق شرایط همچنین درصد مرگ و میر جنین ها را بسیار پایین می آورد. مزرعه داران با استفاده از ماشین های صنعتی تعداد بسیار زیادی جوجه تولید می کنند. تولید انبوه در زمان کوتاه سود آوری مزرعه را چند برابر می کند. این موضوع برای کارآفرینان و سرمایه گذاران اهمیت بسیار زیادی دارد.

کاربران برای موفقیت در این مسیر پر سود به دانش و تجربه کافی نیاز دارند. سرمایه گذاران باید تجهیزات مناسبی مانند ماشین های با کیفیت و سیستم های تهویه را تهیه کنند. دستگاه های تصفیه هوا نیز نقش مهمی در سلامت سالن پرورشی ایفا می کنند. پرورش دهندگان باید محیط مناسبی را برای نگهداری جوجه های تازه متولد شده بسازند. کارآفرینان قبل از شروع کار معمولا با تولید کنندگان موفق مشورت می کنند. کارشناسان شرکت ققنوس نکات کلیدی را به علاقه مندان اموزش می دهند.

جهت ارتباط با مجموعه صنعت طیوذ ققنوس میتوانید با شماره 09128950061 تماس حاصل فرمایید.

تجهیزات لازم در نحوه جوجه کشی از غاز

اپراتور ها برای تکثیر موفقیت آمیز به تجهیزات و وسایل استانداردی نیاز دارند. این تجهیزات شرایط محیطی ایده آل را برای رشد جنین تامین می کنند. مزرعه داران پیش از شروع کار لیست تجهیزات ضروری را تهیه می کنند. آن ها ابتدا یک ماشین انکوباتور با ظرفیت مناسب برای تخم های درشت غاز می خرند. ترموستات های دیجیتال نیز برای کنترل دقیق دما و رطوبت داخل کابین ضروری هستند.

سیستم تهویه و تصفیه هوا اکسیژن مورد نیاز جنین ها را تامین می کنند. کارگران یک مخزن آب تمیز را برای تامین رطوبت حیاتی در طول دوره تکثیر در نظر می گیرند. پرورش دهندگان لامپ های گرمایی یا مادر مصنوعی را برای گرم کردن جوجه های یک روزه روشن می کنند. تکنسین ها از ترازوی دیجیتال برای اندازه گیری کاهش وزن تخم ها در طول دوره بهره می برند.

کارگران سبد های پلاستیکی مخصوص را برای نگهداری جوجه ها در زمان هچ آماده می کنند. مدیران مزارع سالن پرورشی را به سیستم های گرمایشی، دانخوری و آبخوری مجهز می کنند. دامپزشکان واکسن های ضروری را برای پیشگیری از بیماری های ویروسی و عفونی تزریق می کنند. کارگران مواد شیمیایی مجاز را برای پاکسازی و ضد عفونی کردن محیط سالن به کار می گیرند. کارشناسان پیشنهاد می کنند خریداران پیش از تهیه این تجهیزات با افراد با تجربه مشورت کنند. تولید کنندگان تجهیزات طیور بهترین راهنمایی ها را به مشتریان ارائه می دهند.

جهت مشاهده ویدیوها میتوانید به کانال آپارات صنعت طیور ققنوس مراجعه نمایید.

تغذیه گله مولد پیش از تولید تخم نطفه دار

نحوه جوجه کشی از غاز ارتباط مستقیمی با تغذیه گله مولد دارد. پرورش دهندگان باید جیره غذایی مقوی و کاملی را برای پرنده های مادر فراهم کنند. خوراک غاز ها باید شامل پروتئین بالا، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری باشد. کلسیم یکی از مهم ترین عناصر برای تشکیل پوسته ضخیم تخم غاز است. کارگران پودر صدف یا سنگ اهک را به جیره روزانه پرنده ها اضافه می کنند. کلسیم کافی از تولید تخم های نرم و بدون پوسته جلوگیری می کند.

ویتامین ای و سلنیوم نیز تاثیر شگفت انگیزی روی قدرت باروری پرنده های نر دارند. دامپزشکان مکمل های ویتامینه را در آب اشامیدنی گله حل می کنند. پرنده ها با مصرف این مکمل ها تخم های نطفه دار قدرتمندی تولید می کنند. کارگران سبزیجات تازه و علوفه خشک را نیز در اختیار غاز ها قرار می دهند. فیبر موجود در علوفه دستگاه گوارش پرنده را سالم نگه می دارد. تغذیه اصولی گله مولد درصد هچ را به طرز چشمگیری بالا می برد.

راهنمای انتخاب و ذخیره سازی تخم نطفه دار

نحوه جوجه کشی از غاز با انتخاب یک تخم نطفه دار با کیفیت آغاز می شود. پرورش دهندگان باید تخم ها را از گله های سالم و جوان جمع آوری کنند. کارگران تخم ها را چندین بار در روز از لانه ها خارج می کنند. ماندن تخم در لانه پرنده ماده را به کرچ شدن تشویق می کند. تخم های مناسب باید فرم بیضوی کاملا طبیعی داشته باشند. اپراتور ها تخم های بسیار ریز یا بیش از حد درشت را از چرخه حذف می کنند.

پوسته تخم ها باید کاملا تمیز و عاری از فضولات پرنده باشد. کارگران آلودگی های سطحی را با یک پارچه خشک پاک می کنند. شستشوی تخم ها با آب لایه محافظ پوسته را از بین می برد. نفوذ باکتری ها به داخل تخم جنین را به سرعت نابود می کند. کارگران تخم های جمع آوری شده را به یک انبار خنک منتقل می کنند. اپراتور ها دمای انبار را بین پانزده تا هجده درجه سانتی گراد نگه می دارند. تکنسین ها رطوبت انبار را نیز روی هفتاد درصد تنظیم می کنند. اپراتور ها تخم ها را روزانه چند بار می چرخانند. این کار مانع از چسبیدن زرده به پوسته داخلی می شود. تخم ها نباید بیشتر از هفت روز در انبار بمانند.

چگونگی کنترل دما و رطوبت محیط کابین

کنترل دما و رطوبت در نحوه جوجه کشی از غاز اهمیت فوق العاده ای دارد. اپراتور ها از ترموستات و المنت های حرارتی برای تنظیم گرما استفاده می کنند. آن ها سیستم های تولید بخار را نیز برای تنظیم رطوبت به کار می گیرند. ترموستات های هوشمند به صورت خودکار دمای داخل کابین را می سنجند. برد الکترونیکی در صورت نیاز المنت ها را روشن می کند. این سیستم ها دمای محیط را همیشه در یک سطح استاندارد نگه می دارند.

سیستم تهویه مطبوع هوای داخل ماشین را کاملا تازه می کند. فن های قدرتمند هوای آلوده را به بیرون سالن می رانند. این فن ها هوای تازه را به داخل کابین ماشین می کشند. سیستم های تولید بخار اولتراسونیک رطوبت مورد نیاز جنین را می سازند. این سیستم ها آب را به ذرات ریز بخار تبدیل می کنند. بخار آب رطوبت داخل کابین را به سرعت افزایش می دهد.

طراحان صنعتی از سنسور های فوق حساس برای سنجش شرایط محیطی بهره می برند. این سنسور ها اطلاعات را به پردازنده مرکزی ماشین ارسال می کنند. پردازنده مرکزی تمام قطعات مکانیکی را بر اساس این اطلاعات مدیریت می کند. کاربران باید دستگاه جوجه کشی را در یک محیط با دمای ثابت قرار دهند. تغییرات شدید دمای سالن عملکرد ماشین را قطعا مختل می کند. اپراتور ها مخزن آب ماشین را هر روز با دقت بررسی می کنند. آن ها در صورت نیاز آب مقطر یا آب تصفیه شده به مخزن اضافه می کنند.

مدیریت دقیق دما در دوره ستر و هچر

دوره تکثیر غاز معمولا سی روز کامل طول می کشد. کارشناسان این سی روز را به دو بخش ستر و هچر تقسیم می کنند. دوره ستر بیست و هفت روز اول فرایند را شامل می شود. اپراتور ها دمای ماشین را در این دوره روی سی و هفت و هفت دهم درجه سانتی گراد تنظیم می کنند. جنین غاز برای رشد به این حرارت یکنواخت و ثابت نیاز دارد.

اپراتور ها رطوبت را در دوره ستر روی شصت تا شصت و پنج درصد قرار می دهند. رطوبت مناسب مانع از تبخیر سریع مایعات درون تخم می شود. سیستم چرخش خودکار در این دوره تخم ها را مرتبا تکان می دهد. چرخش مداوم از چسبیدن جنین به پوسته آهکی جلوگیری می کند.

پرورش دهندگان سه روز پایانی فرایند را دوره هچر می نامند. اپراتور ها در روز بیست و هفتم چرخش ماشین را کاملا متوقف می کنند. آن ها تخم ها را به سبد های مخصوص هچ انتقال می دهند. تکنسین ها دما را کمی کاهش می دهند و روی سی و هفت و دو دهم درجه سانتی گراد می گذارند. جوجه ها در زمان خروج حرارت بسیار زیادی تولید می کنند. کاهش دمای کابین از گرمازدگی و خفگی جوجه ها جلوگیری می کند.

کنترل رطوبت و اهمیت آن برای جنین غاز

نحوه جوجه کشی از غاز به رطوبت بسیار بالایی نیاز دارد. پوسته تخم غاز بسیار ضخیم و محکم است. جوجه ها برای شکستن این پوسته سخت به رطوبت زیادی نیاز دارند. اپراتور ها رطوبت دستگاه را در دوره هچر به شدت افزایش می دهند. آن ها رطوبت را روی هفتاد و پنج تا هشتاد درصد تنظیم می کنند.

رطوبت بالا پوسته آهکی تخم را کاملا نرم و شکننده می کند. جوجه ها با این شرایط به راحتی پوسته را می شکنند. کمبود رطوبت باعث می شود پوسته مانند سنگ سفت بماند. جوجه ها در این حالت قدرت شکستن پوسته را ندارند. آن ها درون تخم حبس می شوند و جان خود را از دست می دهند.

تخلیه گاز های سمی نیز در دوره هچر اهمیت بسیار زیادی دارد. جوجه ها در روز های آخر به اکسیژن تازه و فراوانی نیاز دارند. کاربر باید دریچه های تهویه را در این روز ها کاملا باز بگذارد. هوای تازه باید به صورت مداوم وارد کابین ماشین شود. خفگی یکی از دلایل اصلی مرگ جوجه ها در دوره هچر محسوب می شود.

تکنیک خنک سازی و آب پاشی تخم ها

خنک سازی یکی از مراحل ضروری در نحوه جوجه کشی از غاز است. پرنده مادر در طبیعت روزانه لانه را برای تغذیه و اب تنی ترک می کند. تخم ها در این زمان استراحت کمی خنک می شوند. مادر با پر های خیس به لانه خود باز می گردد. رطوبت پر های مادر مستقیما روی تخم ها می نشیند. اپراتور ها باید این رفتار طبیعی را در ماشین شبیه سازی کنند.

تکنسین ها از روز هشتم فرایند خنک سازی را آغاز می کنند. آن ها روزانه برای پانزده دقیقه درب ماشین را باز می گذارند. تخم ها در این مدت زمان گرمای اضافی خود را از دست می دهند. اپراتور ها سپس با یک اسپری دستی روی تخم ها آب ولرم می پاشند.

آب پاشی شوک حرارتی بسیار مفیدی به جنین وارد می کند. این شوک باعث انقباض و انبساط پوسته آهکی می شود. این فرایند منافذ مسدود شده پوسته را باز می کند. اکسیژن بیشتری از طریق این منافذ به جنین زنده می رسد. اپراتور ها این کار را تا روز بیست و هفتم با دقت ادامه می دهند. آب پاشی تاثیر شگفت انگیزی روی درصد تولد جوجه ها می گذارد.

کندلینگ یا نطفه سنجی در زمان تکثیر غاز

اپراتور ها باید روند رشد جنین را در طول دوره مرتبا بررسی کنند. آن ها این کار را با تکنیک کندلینگ یا نطفه سنجی انجام می دهند. اپراتور ها نطفه سنجی را معمولا در روز هفتم فرایند تکثیر اجرا می کنند. تکنسین ها اتاق را کاملا تاریک می کنند تا دید بهتری داشته باشند. آن ها یک چراغ قوه قدرتمند را مستقیما روی تخم ها قرار می دهند.

نور چراغ قوه محتویات تاریک داخل تخم را روشن می کند. تکنسین ها به دنبال رگ های خونی عنکبوتی شکل می گردند. رگ های خونی قرمز رنگ نشان دهنده زنده بودن جنین هستند. کارگران تخم های شفاف را فاقد نطفه می دانند و فورا دور می ریزند.

تخم های فاسد و بدون نطفه گاز های سمی متعددی تولید می کنند. این گاز ها قطعا باعث انفجار تخم درون ماشین می شوند. انفجار تخم الودگی بسیار شدیدی در کابین ایجاد می کند. این الودگی تمام جنین های سالم را به سرعت نابود می کند. تکنسین ها نطفه سنجی دوم را معمولا در روز چهاردهم انجام می دهند. اپراتور ها در این مرحله جنین های مرده را شناسایی و حذف می کنند.

مراقبت از جوجه ها پس از خروج از پوسته

مرحله نهایی در نحوه جوجه کشی از غاز رسیدگی به جوجه های یک روزه است. جوجه ها پس از خروج از پوسته بسیار خیس و ضعیف به نظر می رسند. اپراتور ها هرگز نباید جوجه ها را بلافاصله از ماشین خارج کنند. جوجه ها باید حداقل بیست و چهار ساعت درون کابین گرم بمانند.

گرمای ماشین پر های خیس جوجه ها را به طور کامل خشک می کند. ریه های آن ها در این مدت برای تنفس در هوای آزاد آماده می شود. تکنسین ها پس از خشک شدن پر ها، جوجه ها را به سالن پرورشی منتقل می کنند. کارگران سالن را از قبل گرم و ضد عفونی می کنند.

جوجه غاز ها در روز های اول به دمای سی و دو تا سی و پنج درجه سانتی گراد نیاز دارند. پرورش دهندگان لامپ های حرارتی قدرتمندی را برای تامین این دما روشن می کنند. کارگران دانخوری ها را با خوراک استارتر با کیفیت پر می کنند. آبخوری ها نیز باید همیشه دارای آب تمیز و ولرم باشند. جوجه غاز ها سیستم ایمنی مقاومی دارند و به سرعت رشد می کنند. کارآفرینان با رعایت این اصول علمی سود آوری مزرعه خود را تضمین می کنند.