آموزش صفر تا صد جوجه کشی از بلدرچین
آموزش جوجه کشی بلدرچین یکی از مهمترین خدمات آموزشی در گروه صنعت طیور ققنوس برای ورود سریع به بازار پرسود طیور است. بسیاری از کارآفرینان تازهکار همواره به دنبال پرندهای با سریعترین بازگشت سرمایه هستند و کارشناسان در این مسیر، بلدرچین را معرفی میکنند. بلدرچینها پرندگانی بسیار مقاوم، کمتوقع و زودبازده به شمار میروند. پرورشدهندگان با قرار دادن تخمهای نطفهدار این پرنده کوچک داخل دستگاه، تنها پس از هفده روز صدها جوجه زنده و پرانرژی تحویل میگیرند.
متخصصان در این مقاله تخصصی، تمام رمز و رازهای کار با این پرنده شگفتانگیز را کالبدشکافی میکنند. علاقهمندان با مطالعه این راهنما یاد میگیرند که چگونه بدون اتلاف وقت و سرمایه، بالاترین راندمان تولد را در سالنهای خود ثبت کنند. این راهنما از انتخاب تخم تا لحظه تولد جوجهها را قدمبهقدم بررسی میکند تا کارآفرینان مسیر موفقیت را با چشمانی باز طی کنند.
چرا پرورش بلدرچین یک تجارت پرسود است؟
کارآفرینان پیش از شروع کار، توجیه اقتصادی پرنده هدف را بررسی میکنند. بلدرچینها در مقایسه با مرغها فضای بسیار کمتری را اشغال میکنند؛ به طوری که پرورشدهندگان هزاران قطعه از این پرنده را در یک سالن کوچک پرورش میدهند. همچنین این پرندگان در برابر بیماریهای رایج طیور مقاومت بینظیری از خود نشان میدهند. گوشت بلدرچین به دلیل خواص درمانی و طعم لذیذ خود، طرفداران بیشماری در بازار دارد و تولیدکنندگان بلافاصله پس از آغاز تولید، مشتریان دستبهنقد فراوانی برای فروش محصولات خود پیدا میکنند.
انتخاب و نگهداری تخم نطفهدار پیش از شروع کار
اولین قدم در آموزش جوجه کشی بلدرچین، انتخاب بذر مناسب است. پرورشدهندگان تخمهای نطفهدار را از مزارع معتبر و گلههای جوان خریداری میکنند. تخم بلدرچین پوستهای خالدار و بسیار نازک دارد. کارگران در زمان حملونقل و چیدن تخمها روی شانهها، نهایت دقت را به کار میگیرند تا پوستهها ترک نخورند.
کارشناسان تخمهایی را برای تکثیر تایید میکنند که وزن آنها بین ده تا چهارده گرم باشد. تخمهای بسیار ریز نطفه ضعیفی دارند و هرگز به جوجه تبدیل نمیشوند. متخصصان پیشنهاد میکنند پرورشدهندگان تخمها را حداکثر تا یک هفته پس از تولید، درون ماشین قرار دهند. اپراتورها این تخمها را در اتاقی خنک با دمای حدود پانزده درجه سانتیگراد نگهداری میکنند تا نطفهها درون پوسته زنده بمانند.
تنظیمات طلایی دما و رطوبت برای بلدرچین ها
اپراتورها پس از چیدن تخمها درون دستگاه جوجه کشی، شرایط آبوهوایی را برای رشد جنین مهیا میکنند. تقویم بیولوژیک این پرنده هفده روز طول میکشد. متخصصان این هفده روز را به دو بخش ستر و هچر تقسیم میکنند و تکنسینها تنظیمات دستگاه را دقیقاً بر اساس این دو دوره مدیریت مینمایند.
روز های ستر (روز اول تا چهاردهم)
دوره ستر از روز اول آغاز میشود و در پایان روز چهاردهم به اتمام میرسد. شما در این چهارده روز باید دمای کابین را دقیقا روی عدد ۳۷.۷ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. جنین بلدرچین برای تقسیم سلولی و رشد اندام های خود به این حرارت ثابت نیاز دارد. همچنین شما رطوبت ماشین را روی شصت درصد قرار میدهید. این میزان رطوبت به مایعات درون تخم اجازه میدهد تا با سرعتی طبیعی تبخیر شوند.
شما موتور چرخاننده ماشین را در روز اول روشن میکنید. موتور باید شانه ها را هر دو ساعت یک بار با زاویه چهل و پنج درجه تکان دهد. شما با این کار از چسبیدن زرده به پوسته نازک تخم جلوگیری میکنید و سلامت جنین را تضمین میکنید.
ورود به دوران حساس هچر (سه روز پایانی)
شما در پایان روز چهاردهم، تغییرات اساسی را در محیط ماشین ایجاد میکنید. ما سه روز پایانی (روز پانزدهم تا هفدهم) را دوران هچر مینامیم. جوجه بلدرچین در این روز ها کاملا شکل میگیرد و آماده شکستن پوسته میشود. شما در اولین اقدام، چرخش شانه ها را متوقف میکنید و تخم ها را به آرامی روی سبد های پلاستیکی هچ انتقال میدهید.
شما سپس دمای دستگاه جوجه کشی را کمی کاهش میدهید و آن را روی ۳۷.۲ درجه سانتی گراد قفل میکنید. جوجه ها در زمان تلاش برای خروج، حرارت زیادی تولید میکنند و این کاهش دما مانع از گرمازدگی آن ها میشود. در مقابل، شما رطوبت را به شدت افزایش میدهید و به هفتاد و پنج درصد میرسانید. این رطوبت بالا پوسته تخم را کاملا نرم میکند تا جوجه بلدرچین با جثه کوچک خود بتواند زندان آهکی را بشکند و بیرون بیاید.
نطفه سنجی تخم بلدرچین و چالش های خاص آن
در روند آموزش جوجه کشی بلدرچین، یادگیری مهارت کندلینگ یا نطفهسنجی ضروری است. پرورشدهندگان در روز هفتم تخمهای بینطفه را از چرخه خارج میکنند. اما نطفهسنجی این پرنده یک چالش بزرگ دارد؛ پوسته تخم دارای خالهای قهوهای و تیرهرنگ است که عبور نور را بسیار سخت میکند.
اپراتورها برای نطفهسنجی از یک چراغقوه بسیار قدرتمند بهره میبرند. آنها اتاق را کاملاً تاریک کرده و نور را به انتهای پهن تخم میتابانند. مشاهده رگهای خونی قرمزرنگ درون تخم، زنده بودن جنین را تایید میکند و اپراتور آن تخم را به ماشین بازمیگرداند. اما اگر تخم کاملاً شفاف باشد یا یک خط خونی تیره درون آن وجود داشته باشد، تکنسینها فوراً آن را دور میاندازند تا محیط ماشین آلوده نشود.
مراقبت های پس از تولد جوجه بلدرچین ها
شما در روز هفدهم شاهد تولد صد ها جوجه بلدرچین کوچک و دوست داشتنی خواهید بود. این جوجه ها جثه ای به اندازه یک بند انگشت دارند و در ساعات اولیه بسیار آسیب پذیر هستند. بزرگ ترین اشتباه شما در این مرحله این است که درب دستگاه را برای کمک به جوجه ها باز کنید. شما هرگز نباید این کار را انجام دهید.
شما اجازه میدهید جوجه ها حداقل بیست و چهار ساعت درون ماشین بمانند. پر های خیس آن ها با گرمای دستگاه کاملا خشک میشود و ریه های آن ها قدرت تنفس در هوای آزاد را پیدا میکند. پس از خشک شدن پر ها، شما آن ها را به یک بستر گرم و ضد عفونی شده منتقل میکنید. جوجه بلدرچین ها در روز های اول به دمای محیطی حدود سی و پنج درجه سانتی گراد نیاز دارند. شما لامپ های مادر مصنوعی را روشن میکنید و آب شیرین را به همراه دان های استارتر با کیفیت در اختیار آن ها قرار میدهید.
تجهیزات استاندارد گروه صنعت طیور ققنوس برای هچ موفق
متخصصان این حوزه همواره هشدار میدهند که جنین بلدرچین به دلیل جثه بسیار کوچک خود، حساسیت فوقالعاده بالایی به نوسانات دمایی دارد. پرورشدهندگان در صورت استفاده از ماشینآلات بیکیفیت، شاهد تلفات جنینها در همان روزهای اول خواهند بود.
مهندسان در گروه صنعت طیور ققنوس، ماشینهای جوجهکشی فوقپیشرفتهای را طراحی میکنند که نوسانات دما را در حد دهم درجه کنترل مینمایند. سنسورهای قدرتمند و دقیق در این ماشینها، ایدهآلترین شرایط محیطی را برای تخمهای نطفهدار فراهم میآورند. طراحان صنعتی این دستگاهها را به گونهای تنظیم میکنند که پرورشدهندگان بدون نیاز به تخصص فنی پیچیده، در پایان روند آموزش جوجه کشی بلدرچین، بالاترین راندمان هچ را تجربه کنند.
شما برای دریافت مشاوره تخصصی کاملا رایگان، استعلام قیمت مدل های متنوع و ثبت سفارش مستقیم از کارخانه، میتوانید همین حالا با شماره تماس های 09128950061 و 09396006965 ارتباط برقرار کنید. کارشناسان با تجربه ما در گروه صنعت طیور ققنوس در تمام روز های هفته حضور دارند تا شما را در مسیر راه اندازی یک کسب و کار پر سود، پایدار و درخشان یاری کنند. ما به شما قول میدهیم که با تجهیزات استاندارد، طعم شیرین موفقیت را در صنعت بزرگ طیور بچشید.
