وبلاگ
علت خفه شدن جوجه در تخم
علت خفه شدن جوجه در تخم
علت خفه شدن جوجه در تخم در دستگاه جوجه کشی با توجه به شرایط، بسیار متعدد است. مرگ جوجه ها در تخم یا بلافاصله پس از تولد می تواند باعث خسارتهای زیادی به تولیدکنندگان شود.
عوامل زیادی در این موضوع موثرند که به برخی از مهمترین آنها می پردازیم.
علت خفه شدن جوجه در تخم در دستگاه جوجه کشی چیست؟
کیفیت تخمها و گله مولد
برای اینکه تخمهای باکیفیتی تولید شود، گله مولد باید سالم باشند و از مواد غذایی مناسب تغذیه کنند. در جیره غذایی آنها از ویتامینها و مواد مغذی کافی استفاده کنید. البته درصد کلسیم جیره غذایی را درحد متعادل نگه دارید تا تخمهایی با پوسته ضخیم تولید نکنند.
نسبت تعداد نر به ماده در گله مولد باید اصولی باشد تا جفت گیری به خوبی اتفاق بیفتد و تخمهای نطفه دار باکیفیتی تولید شود.
نگهداری و انبارداری نامناسب تخمها
قبل از اینکه تخمها را در دستگاه جوجه کشی قرار دهید، معمولا مدتی آنها را در انبار نگهداری می کنید. نحوه نگهداری و حمل و نقل تخمها باید همراه با رعایت اصول باشد. تخمها باید در دما و رطوبت مناسب نگهداری شوند. رطوبت کم در فضای نگهداری باعث می شود آب درون تخم، بخار شود.
همچنین تخمها را با زاویه ۴۵ درجه در شانه ها قرار دهید و هر ۲ تا ۳ ساعت یکبار تخمها را بچرخانید تا مانع از چسبیدن زرده به پوسته تخم شود. اگر نوک تیز تخم به سمت بالا باشد، کیسه هوایی در جای نامناسبی قرار می گیرد و جوجه فضای کافی برای شکستن تخم نخواهد داشت.
تخمها را بیشتر از ۱۰ روز در انبار نگهداری نکنید. اگر تخمها کهنه باشند، کیسه هوای درون آنها جابجا می شود و برای جوجه کشی نامناسبند. تخمهای کهنه، نطفه ضعیفی دارند و یا جوجه درون آن ناقص رشد می کند یا قدرت شکستن تخم و بیرون آمدن از آن را ندارد.
پوسته تخم ضخیم است
یک علت خفه شدن جوجه در تخم در دستگاه جوجه کشی، ضخیم بودن پوسته تخم است. همان طور که گفتیم اگر در جیره غذایی مرغ، کلسیم زیادی وجود داشته باشد پوسته تخمها ضخیم می شود. درنتیجه وقتی در زمان هچ جوجه می خواهد پوسته را بشکند و بیرون بیاید، نمی تواند. همین موضوع باعث از بین رفتن جوجه می شود.
در دستگاه زیاد باز شده است
حفظ دما و رطوبت در محدوده مناسب، ضروری است؛ چون جوجه ها درحال تلاش برای شکستن تخمها هستند و رطوبت باید به اندازه ای باشد که تخمها نرم و شکننده شوند.
اگر در دوران هچر برای دیدن جوجه ها، در دستگاه را باز و بسته کنید، دما و رطوبت دستگاه از تعادل خارج می شود. با کاهش رطوبت، پوسته تخمها خشک و سفت می شود و جوجه ها نمی توانند آن را بشکنند و بیرون بیایند؛ درنتیجه از بین می روند.
اگر بعضی از جوجه ها متولد شده اند، برای بیرون آوردن آنها عجله نکنید؛ آنها می توانند تا ۲۴ ساعت در دستگاه بمانند. برای اطلاع از شرایط محل نگهداری جوجه های یک روزه این مقاله را مطالعه نمایید.
قطع شدن برق دستگاه یا خراب شدن آن
یک علت خفه شدن جوجه در تخم در دستگاه جوجه کشی، قطع شدن برق دستگاه جوجه کشی یا خراب شدن آن است.
اگر برق دستگاه جوجه کشی قطع شود، تعادل رطوبت و دمای آن به هم می خورد. تولیدکنندگان معمولا از این موضوع اطلاع دارند و از دستگاههای برق اضطراری استفاده می کنند.
خراب شدن دستگاه هم باعث می شود عمل چرخش تخمها به خوبی انجام نشود یا سنسورها نتوانند تعادل دما و رطوبت را کنترل کنند؛ درنتیجه جوجه ها پیش از هچ تلف می شوند.
قرارگیری نامناسب تخمها در شانه یا عدم چرخش تخمها
نحوه قرارگیری تخمها در شانه و زاویه چرخش آنها بسیار مهم است. اگر تخمها به موقع و اصولی چرخانده نشوند، زرده به پوسته آن می چسبد. در این مواقع یا شکل گیری جنین به خوبی انجام نمی شود، یا جوجه تغذیه مناسبی نخواهد داشت و هنگام خروج هم توانایی شکستن تخمها را ندارد.
اگر چرخش با شدت زیادی انجام شود، کیسه های هوایی درون آن پاره می شوند و جوجه از بین می رود. دستگاههای جوجه کشی سالم، معمولا طوری تنظیم می شوند که چرخش ملایم و آرامی را انجام دهند.
آلودگی پوسته تخمها
یک علت خفه شدن جوجه در تخم در دستگاه جوجه کشی، آلودگی تخم مرغهاست.
سعی کنید تخمها را از مرغهای سالم تهیه کنید و قبل از قرار دادن در دستگاه، آنها را ضدعفونی کنید. اگر تخمهای آلوده در دستگاه قرار بگیرند، هنگام جابجایی و قرارگیری در دستگاه، سایر تخمها را هم آلوده می کنند. احتمال تلف شدن جوجه ها در این شرایط زیاد است.
بی تجربگی اپراتور
فرایند جوجه کشی باید مدام ازنظر دما، رطوبت، موقعیت قرارگیری تخمها و سایر شرایط تحت کنترل باشد. اگر مشکلی مانند قطعی برق یا خرابی دستگاه یا سایر موارد پیش بیاید، اپراتور باید بتواند به خوبی آن را مدیریت کند تا جوجه ها از بین نروند.
راهکارهایی برای رفع علت خفه شدن جوجه در تخم در دستگاه جوجه کشی
- تخم نطفه دار باکیفیت را از تولیدکنندگان معتبر تهیه کنید و از سلامت آنها و گله مولد مطمئن شوید.
- کلسیم جیره غذایی گله مولد را درحد متعادل نگه دارید تا پوسته تخمها زیاد نرم یا سفت نشوند.
- دما و رطوبت دوران ستر و هچر را به دقت کنترل کنید. بهویژه وقتی که جوجه ها باید از درون تخم بیرون بیایند، مراقب باشید تا رطوبت دستگاه پایین نیاید و تخمها خشک و سفت نشوند.
- تنظیمات دستگاه را بررسی کنید و تعمیر و نگهداری آن را جدی بگیرید.
- از دستگاه مولد برق اضطراری برای فصولی که احتمال قطع برق در آن وجود دارد، استفاده کنید.
- در دستگاه را در دوران هچ باز و بسته نکنید.
- از اپراتورهای مجرب کمک بگیرید.
نکات پایانی علت خفه شدن جوجه در تخم در دستگاه جوجه کشی
خفه شدن جوجه ها پیش از هچ یا بلافاصله پس از بیرون آمدن از تخم، یکی از ضررهای رایج مرغداریها و تولیدکنندگان جوجه یک روزه است.
عواملی مثل کیفیت پایین تخمهای نطفه دار، باز و بسته کردن زیاد در دستگاه، قطع برق، ضخیم بودن پوسته تخمها، آلودگی آنها، بی تجربگی اپراتور و سایر علتها باعث تلف شدن جوجه ها می شوند.
با دانستن عوامل ایجاد کننده این مشکل می توانید از بروز ضرر جلوگیری کنید.
پرورش جوجه یک روزه کاری حساس است که نیاز به تجربه و دقت کافی دارد. پس هم هنگام خرید دستگاه جوجه کشی و تخمهای نطفه دار به کیفیت بسیار توجه کنید و هم از اپراتورهای باتجربه و کارآمد برای انجام این کار استفاده کنید.
همچنین میتوانید از کانال آپارات صنعت طیور ققنوس دیدن نمایید و آموزشهای لازم در این زمینه را کسب نمایید.