آموزش جوجه کشی شترمرغ
جوجه کشی عموماً در شرایط خاص دمایی و رطوبتی انواع پرنده‌های اهلی و زینتی از تخم نطفه‌دار صورت می‌گیرد. اما در صورت جوجه کشی از تخم شترمرغ، علاوه بر دما و رطوبت، باید به فاکتورهای خاص دیگری نیز توجه کرد.
شترمرغ به عنوان بزرگترین پرنده حال حاضر در جهان شناخته شده است و تخم آن نیز به عنوان بزرگترین تخم پرنده شناخته می‌شود.
پوسته تخم شترمرغ ضخیم و با وزن نسبتاً بالایی است، زیرا شامل حجم قابل توجه‌ای آب است که باید در دوره ستر از منافذ تخم به صورت رطوبت خارج شود. به همین دلیل، در دستگاه جوجه کشی شترمرغ از یک سیستم رطوبت‌گیری استفاده می‌شود که رطوبت داخل کابین را جمع‌آوری و به بیرون منتقل می‌کند.
این موضوع باعث شده است که شرکت‌های مختلف، علاوه بر تولید دستگاه‌های جوجه کشی برای طیور خانگی و زینتی، دستگاه‌های جداگانه‌ای برای جوجه کشی شترمرغ نیز تولید کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره آموزش جوجه کشی شترمرغ، ما را همراهی کنید.
انواع جوجه کشی شترمرغ
جوجه کشی شترمرغ به دو روش انجام می‌شود:
- جوجه کشی طبیعی
- جوجه کشی مصنوعی
با رعایت اصول و داشتن اطلاعات لازم، می‌توان جوجه کشی از تخم نطفه‌دار شترمرغ را انجام داد. این فرآیند نیاز به تجربه و مهارت زیادی دارد. جوجه کشی طبیعی شترمرغ به این صورت است که شترمرغ‌ها به مدت ۶ هفته بر روی تخم‌ها می‌خوابند و معمولاً نر و ماده به نوبت این عمل را انجام می‌دهند. سپس جوجه‌ها از تخم خارج می‌شوند. اما اجازه دادن به شترمرغ برای نشستن بر روی تخم بیش از ۴۲ روز می‌تواند باعث فشار و ضعف پرنده شود. به طور معمول، پس از تعداد معینی از تخم‌گذاری، ماده تخم‌گذار را قطع می‌کسوراخ و تخم‌ها را جمع‌آوری می‌کنند.
جوجه کشی مصنوعی شترمرغ نیز به دلیل مزایایی مانند کنترل دقیق دما و رطوبت، به عنوان روشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این روش، تخم‌ها در دستگاه جوجه کشی قرار می‌گیرند و شرایط دما و رطوبت به صورت خودکار تنظیم می‌شوند. همچنین، در این روش می‌توان تخم‌های شترمرغ را برای جوجه کشی به شرکت‌ها یا فردانی که در این حوزه فعالیت می‌کنند، فرستاد تا طی فرآیند جوجه کشی تخم‌ها را مورد نظارت قرار دهند و در صورت نیاز به مشاوره یا اقدامات تکمیلی، به آنها رجوع کنند.
جوجه کشی شترمرغ فرآیندی حساس است و نیاز به دقت و شرایط مناسب دارد. در طول این فرآیند، مراقبت و نظارت دقیق بر دما و رطوبت دستگاه جوجه کشی، تهویه و تغذیه جوجه‌ها ضروری است تا جوجه‌ها به درستی بزرگ شوند و سلامت خوبی داشته باشند.
در نهایت، پس از جوجه کشی، جوجه‌ها نیاز به مراقبت و تغذیه مناسب دارند تا به درستی رشد کنند. در این مرحله، تامین تغذیه مناسب، فضای مناسب برای رشد و توسعه، و مراقبت از سلامت جوجه‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است.
جوجه کشی شترمرغ
جوجه کشی مصنوعی شترمرغ یک فرآیند پیچیده است که نیازمند دستگاه جوجه کشی خاصی است. در این فرآیند، تخم‌های شترمرغ جمع‌آوری شده و در دستگاه جوجه کشی قرار می‌گیرند. برای حفظ کیفیت تخم‌ها، باید آنها را از آسیب‌های محتمل مانند نور آفتاب و خیس شدن محافظت کرد. در صورتی که تخم‌ها در معرض این آسیب‌ها قرار گیرند، کیفیت آنها تحت هیچ شرایطی قابل تغییر نخواهد بود. بنابراین، تخم‌های با کیفیت بهبود یافته باعث تولید جوجه‌های سالم‌تر و با راندمان بالاتر می‌شود.
در زمانی که تخم‌ها گذاشته می‌شوند، جنین در حالت سلولی قرار دارد و در استراحت کامل قرار دارد. استراحت در دمای ۲۰ تا ۲۱ درجه سانتیگراد تمام می‌شود و می‌توان تخم‌ها را به مدت چند روز جمع‌آوری کرد و در یک زمان در دستگاه جوجه کشی قرار داد. هنگام نگهداری تخم‌ها، باید آنها را چند بار در روز چرخانده تا از چسبیدن زرده به پوسته جلوگیری شود. زمان استاندارد برای نگهداری تخم‌های نطفه‌دار شترمرغ ۳ روز است، اما با شرایط ایده‌آل می‌توان آنها را تا ۱۰ روز نگهداری کرد. تخم‌های بیشتر از این مدت نگهداری شده، در دستگاه جوجه کشی بیشتر از ۴۵٪ آنها تبدیل به جوجه نخواهند شد.
همچنین، تخم‌هایی که حرکت داده شده‌اند، باید به مدت ۲۴ ساعت استراحت داده شوند. می‌توان قبل از قرار دادن تخم‌ها در دستگاه، اختلاف دما را برطرف کرد و چند ساعت قبل از ورود تخم‌ها به دستگاه، محیط را به دمای ۲۰ تا ۲۱ درجه سانتیگراد گرم کرد. دمای بدن جوجه‌هایی که از تخم خارج شده‌اند، ۳۶ درجه سانتیگراد است و سپس به ۱۵ درجه کاهش می‌یابد.
توجه کنید که دستگاه‌های جوجه کشی شترمرغ عموماً برای جوجه کشی تخم‌های شترمرغ استفاده نمی‌شوند. به دلیل اینکه شترمرغ‌ها برای تولید جوجه به تخم‌گذاری طبیعی نیاز دارند و در شرایط طبیعی، خود به خود تخم‌های شترمرغ تحت پرنده نشینی و جوجه کشی قرار می‌گیرند. در برخی موارد، در محیط‌های پرورش شترمرغ‌ها، تخم‌ها جمع‌آوری می‌شوند و به صورت دستی در شرایط مناسب جوجه کشی می‌شوند. اما این یک فرآیند پیچیده است و نیاز به تخصص و تجهیزات خاصی دارد که در اینجا نمی‌توان به آن پرداخت.
دستگاه‌های جوجه کشی عموماً برای جوجه کشی تخم‌های جوجه‌های مرغ و سایر طیور استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها شرایط محیطی لازم را برای جوجه کشی فراهم می‌کنند، از جمله دما، رطوبت و مکانیسم چرخش تخم‌ها. همچنین، برخی از دستگاه‌های جوجه کشی قابلیت اندازه‌گیری و کنترل پارامترهای مختلفی مانند دما، رطوبت و تهویه را دارند تا شرایط بهینه برای جوجه کشی فراهم شود.
به عنوان یک نکته پایانی، در صورتی که شما علاقه‌مند به جوجه کشی تخم‌های شترمرغ هستید، بهتر است با متخصصان گروه صنعت طیور ققنوس مشورت کنید تا راهنمایی لازم را درباره فرآیند جوجه کشی شترمرغ دریافت کنید و همچنین آموزش جوجه کشی شترمرغ بطور کامل بیاموزید.
همچنین با مراجعه به اینستاگرام ققنوس میتوانید از تخفیفات ویژه مطلع شوید و ویدیوهای مربوط به آموزش جوجه کشی شترمرغ را مشاهده نمایید.
قرار دادن تخم ها در دستگاه جوجه کشی
در ادامه آموزش جوجه کشی شترمرغ قصد داریم تا نحوه قرار دادن تخم ها را بررسی نماییم.قرار دادن تخم‌ها در دستگاه جوجه کشی به مراحل زیر طی می‌شود:
- آماده‌سازی دستگاه: قبل از قرار دادن تخم‌ها در دستگاه جوجه کشی، محیط دستگاه باید به طور مطلوبی آماده شده باشد. این شامل تنظیم دما و رطوبت دستگاه می‌شود. برای شترمرغ، دمای دستگاه را بر روی ۳۶.۳ درجه سانتیگراد و رطوبت را بر روی ۱۶ درصد تنظیم کنید. همچنین، روز شمار دستگاه را بر روی عدد صفر قرار دهید.
- آماده‌سازی تخم‌ها: تخم‌ها را در یک محیط سرد نگهداری کرده‌اید، به همین دلیل قبل از قرار دادن آنها در دستگاه، باید آنها را به تدریج به دمای دستگاه عادت دهید. برای این کار، تخم‌ها را به مدت یک تا دو ساعت در دمای ۲۵ الی ۳۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. این کار به جلوگیری از شوک دمایی به نطفه‌ها کمک می‌کند.
- قرار دادن تخم‌ها در دستگاه: قبل از قرار دادن تخم‌ها در دستگاه جوجه کشی، باید توجه داشت که شترمرغ از شانه‌های حفره‌ای یا عمودی استفاده می‌کند. بنابراین، تخم‌ها باید به گونه‌ای قرار گیرند که قسمت پهن تخم رو به بالا باشد. این قسمت حاوی کیسه هوایی است و در صورت قرار گرفتن به صورت برعکس، فشار سفیده و زرده باعث ترکیدگی کیسه هوا می‌شود و محتویات تخم ممکن است فاسد شود.
- تهویه دستگاه: سیستم تهویه دستگاه جوجه کشی را روشن کنید. اگر دستگاه شما خودکار است، عملیات تهویه هوا به طور اتوماتیک انجام خواهد شد. تهویه مناسب دستگاه برای تأمین هوای تازه و اکسیژن لازم برای تخم‌ها و جوجه‌ها بسیار مهم است.
- استفاده از دستگاه جوجه کشی خودکار: برای قرار دادن تخم‌ها در دستگاه جوجه کشی، از دستگاه‌های تولید جوجه کاملاً خودکار و اتوماتیک استفاده کنید. این نوع دستگاه‌ها تمام عملیات لازم را برای جوجه کشی تخم‌ها انجام می‌دهند، از جمله چرخش تخم در دستگاه جوجه کشی به طور مداوم، تنظیم دما و رطوبت به صورت خودکار، و همچنین هشدارهای لازم برای هر مرحله از جوجه کشی.
- نظارت و مراقبت: در طول فرآیند جوجه کشی، بهتر است دستگاه را به صورت منظم بررسی کنید و عملکرد آن را نظارت کنید. همچنین، در صورت لزوم، دستگاه را تنظیم کنید و از هرگونه مشکل در طول جوجه کشی خبر دهید.
- صبر و انتظار: پس از قرار دادن تخم‌ها در دستگاه جوجه کشی، باید صبر کنید و انتظار داشته باشید تا فرآیند جوجه کشی تکمیل شود. این فرآیند معمولاً مدت زمانی طولانی می‌طلبد و ممکن است تا چند هفته به طول بیانجامد. در این مدت، تخم‌ها به تدریج تبدیل به جوجه‌ها می‌شوند و نیاز به شرایط محیطی خاصی دارند.
بهتر است قبل از قرار دادن تخم‌ها در دستگاه جوجه کشی، راهنمایی‌های تولید کننده دستگاه را مطالعه کنید و اطمینان حاصل کنید که با تنظیمات صحیح و شرایط محیطی مناسب، توانایی جوجه کشی تخم‌ها را دارید. همچنین، در صورت امکان، مشاوره از کارشناسان مربوطه یا کشاورزانی که تجربه در جوجه کشی دارند، می‌تواند مفید واقع شود.